РЕБРЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
Все знают, что ничего не может сравниться с едой, которая приготовлена на свежем воздухе, на открытом огне. Барбекю просто готовится, невероятно вкусное и имеет множество способов приготовления. Рецепты на гриле, которые мы предлагаем, заинтересуют вас. Вам захочется непременно приготовить их у себя дома или же когда вы поедете отдыхать на природу с грилем.
У нас собраны самые популярные рецепты на гриле, которые в наше время имеют очень большую популярность. Вас ждут вкусные, аппетитные и дешевые, в плане использования продукции, блюда. На гриле можно приготавливать не только всем известный шашлык, но и эксклюзивные и разные мясные вариации с добавлением овощей и фруктов. Такой вид приготовления добавляет блюду уникальный насыщенный и неповторимый аромат, отзвук дымки во вкусе и хрустящую жирную корочку. При всем этом, все рецепты на гриле, довольно просто реализуются в домашних условиях.
РЕЦЕПТЫ БАРБЕКЮ ДЛЯ ДАЧИ. БАРБЕКЮ ГРИЛЬ
Сейчас, с помощью гриля и современных технологий и инструментов, барбекю на гриле стало пользоваться довольно широкой популярностью. Такой способ приготовления, как барбекю гриль, позволяет готовить практически любое блюдо, а с расширенными функциями гриля, к мясу можно добавить и различные другие продукты.
Обладателям гриля будут очень интересны барбекю рецепты, предложенные и описанные нами на этой странице. Помимо обычных распространенных блюд, мы также предлагаем Вам ознакомиться с рецептами барбекю для дачи. Разные способы приготовления, уникальные комбинации продуктов, в совокупности с грилем, позволят вам приготавливать неповторимую еду на открытом огне.
РЕБРЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
РЕБРЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
| Количество персон 4 | |
|---|---|
| 3-4 шт. | Большие ребрышки |
| 5-6 ст.л. | Кетчуп |
| 5-6 ст.л. | Мед |
| 1-2 ч.л. | Хлопья чили |
| 1/2 ч.л. | Порошок из паприки |
| 2 ст.л. | Легкий соевый соус |
| 1 ч.л. | Яблочный уксус |
| По вкусу | Корица |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мембрану на внутренней стороне ребрышек удалить или попросить мясника удалить ее. Если удалять ее самостоятельно, то я рекомендую поддеть плоской отверткой мембрану по центру одной из костей, а затем снять ее целиком. Затем добавить все остальные ингредиенты комнатной температуры. Ребрышки смазать маринадом и оставить на 2 часа (не в холодильнике) Гриль на газе или угле подготовить/установить на косвенный метод гриля или лучше подготовить к копчению. Ребрышки разложить внутренней стороной на решетку гриля. Через 30 минут обжаривания косвенным методом гриля еще раз смазать маринадом. Совет для особого аромата: поместить пакет для копчения из двух частей влажной и одной части сухой древесной щепы на уголь и обжарить ребрышки в образовавшемся дымке. Ребрышки готовы, если мясо почти отделяется от костей. В качестве гарнира подойдет салат, багет, картофель по-деревенски, а также все, что Вам по душе.